насыщение

Насы́щенный пар — это пар, находящийся в динамическом равновесии с жидкостью или твёрдым телом того же состава.
Насыщенный водяной пар над водой (льдом) — водяной пар, находящийся в динамическом равновесии с плоской поверхностью жидкой воды или льда в чистом виде или в составе влажного газа.
Давление (называемое также упругостью) насыщенного пара связано определённой для данного вещества зависимостью от температуры. Когда внешнее давление падает ниже давления насыщенного пара, происходит испарение (кипение) жидкости или возгонка твёрдого вещества; когда оно выше — напротив, конденсация или десублимация. Для воды и многих других веществ, имеющих твердую фазу, существует значительная разница в давлении насыщенных паров над поверхностью жидкости и твердой фазы.
В таблице приведены значения давления насыщенного пара для некоторых веществ:

View More On Wikipedia.org